Cheverny Blanc 2019 Domaine Badin

Cépages : 80% Sauvignon et 20% Chardonnay

Terroir : 17 Hectares Argilo Silicieux

Viticulture : Raisonné, 1 rang sur 2 est enherbé afin d’apporter une source importante de matières organiques qui favorise l’activité et la vie biologique du sol.

Notes de dégustation: au nez on ressent vraiment la typicité du sauvignon, en bouche une très belle attaque franche puis douceur du chardonnay Un vin pleins de peps, fruité et rondeur en fin de bouche

Accords: Poissons, Saint jacques, Fruits de mer, Foie Gras, fromage de chèvre